2 món ăn cực hấp dẫn cho thực đơn tăng cân

0

Gà om bí đỏ món ngon khó cưỡng bạn nên đưa vào thực đơn tăng cân. Cách chế biến món này không quá khó, chỉ cần bạn tập trung thực hiện.

Nguyên liệu: cánh gà, nấm, bí đỏ, gừng, vừng rang, hành lá, tượu trắng, gia vị

Thực hiện:

Cánh gà làm sạch, cho vào nồi nước luộc chín, để lửa vừa.

Khi nước sôi, tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 3 – 4 phút rồi mới vớt ra.

Nấm rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng.

Bí rửa sạch, để nguyên vỏ, nạo bỏ lớp hạt bên trong rồi cắt miếng con chì.

Đun nóng dầu trong chảo sâu lòng, cho thêm đường, khuấy liên tục để đường tan trong dầu nóng.

2 món ăn cực hấp dẫn cho thực đơn tăng cân

Khi đường ngả sang màu vàng cánh gián, bề mặt sủi bọt lăn tăn thì hạ nhỏ lửa, trút cánh gà vào, đảo nhanh tay cho đường bao đều vào thịt gà chứ không vón cục. Sau một phút bạn mở to lửa trở lại, cánh gà lúc này đã thấm đường thắng nên ngả sang màu vàng cánh gián bắt mắt.

Thêm hành lá, gừng, hạt tiêu và hoa hồi vào, đảo nhẹ một vài lần.

Đổ rượu và xì dầu vào tiếp tục xào.

Hạ nhỏ lửa, đảo nhẹ.

Đổ 2/3 bát con nước nóng vào chảo rồi nhanh chóng đảo đều. Vặn to lửa, chờ sôi lại rồi đậy nắp, đun sôi liu riu khoảng 15 phút.

Trút bí đỏ, đảo đều, tiếp tục đun nhỏ lửa

Khi nước trong chảo cạn lại chỉ còn một lớp hơi sánh sền sệt thì trút nấm vào, đảo khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa. Lấy gà om bí đỏ ra tô lớn, rắc hành lá thái nhỏ và ít vừng rang vàng lên trên.

Cá trứng chứa lượng dưỡng chất dồi dào, rất thích hợp cho ai muốn tăng cân nhanh, cùng tham khảo và thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

Tăng cân tự nhiên hiệu quả với cá trứng chiên chấm mắm me

Nguyên liệu: cá trứng, trứng gà, bột chiên giòn, me, gia vị.

Thực hiện:

 Cá trứng để nguyên con, rửa sạch để ráo nước rồi ướp cá với ít hạt nêm.

Trứng gà đập tan, đánh đều.

2 món ăn cực hấp dẫn cho thực đơn tăng cân

Khi cá thấm gia vị thì lăn cá trứng qua bột mỳ, trứng gà rồi lăn qua bột xù.

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào ngập khoảng 2cm. Khi dầu nóng cho ít muối vào rồi cho cá trứng đã lăn qua bột xù vào chảo chiên vàng giòn, không bị cháy xém. Vớt ra, để ráo dầu bạn nên dùng giấy thấm dầu lót phía dưới đĩa.

Chuẩn bị nước mắm me với 4 muỗng canh nước mắm khuấy với ¼ muỗng cà phê ớt, 2 muỗng canh nước me, chanh, 2 muỗng canh đường.

Bày cá ra đĩa, trang trí xà lách, cà chua bi cho đẹp mặt và ăn kèm sẽ ngon hơn.

 

Share.
Web site Dang cap nhat!